當人們解決了溫飽問題,向工業化、現代化邁進的今天,給飲食文化賦予更多的內涵,也給我們這些食品工作者提供了更多的機遇,使得我們能生產在過去無法想象的食品種類,食品工廠成了可以同時為成千上萬人同時開飯的大餐館,我們自然也成了大廚師。同時也對我們提出了極大的挑戰,今日的消費者變得愈來愈挑剔,除了包裝、價格等問題以外,大的挑戰仍然還是食品的"香"和"味"。
河南調味調香的原理就是根據各種呈味物質和香味料的特點、各種味覺嗅覺現象,取得口味香氣風味平衡,目的在于尋求各種呈味料香味料之間的和諧美。香精香料和調味品是食品中不可或缺的部分,中國作為香料種植、生產和消費大國,擁有廣闊的市場前景。
鄭州興業食品有限公司,河南香精香料批發,http://710513.com/